Das bin ich: Theresa Schuster, 27 Jahre alt, Gastronomin mit Leib und Seele. Gäste zu bewirten hat mir schon immer viel Spaß gemacht – nicht nur im Service, sondern auch in der Küche. Die Ausbildung zur Hauswirtschafterin lag da auf der Hand.

Nach meiner Ausbildung zog es mich nach Miesbach an die Fachakademie. Für mein Anerkennungsjahr ging es dann nach Kempten. Überraschend kam dann die Anfrage, ob ich nicht den Laden in der Hauptstraße übernehmen möchte.

Mit Theresas Landbistro habe ich mir einen Traum erfüllt: Endlich auf eigenen Beinen stehen. Ich will, dass meine Gäste von Jung bis Alt sich wohlfühlen und die gemeinsame Zeit genießen können. Dazu gibt es Schmankerl mit frischen Zutaten aus der Region und eine griabige und gemütliche Atmosphäre.

• Ausbildung zur Hauswirtschafterin
• Weiterbildung zur Betriebswirtin für Ernährungs- und Versorgungsmanagement
  (Fachakademie Miesbach)

• Anerkennungsjahr bei Messecatering München
• Projektassistenz bei Gaumengold in Kempten
• Tätigkeit in der Gastronomie seit mehreren Jahren
• Aushilfe als Fachlehrerin für Ernährung und Versorgung

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